Для кого этот курс
Врачи по гигиене питания, в том числе заведующие подразделениями. Нужны высшее образование по специальности «Медико-профилактическое дело» и подготовка по специальности «Гигиена питания» (ординатура или профессиональная переподготовка).
Чему вы научитесь
- Обновите знания о санитарных требованиях к производству и обороту пищевой продукции.
- Научитесь оценивать безопасность продуктов и организацию питания в учреждениях.
- Освоите расследование пищевых отравлений и инфекций, связанных с питанием.
- Обновите знания о рациональном питании и профилактике алиментарных заболеваний.
Программа курса
Программа появится позже.
Базы практики
- Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области"394038, обл. Воронежская, г. Воронеж, ул. Космонавтов, д. 21