Для кого этот курс
Специалисты со средним профессиональным образованием по одной из специальностей: «Акушерское дело», «Лечебное дело», «Сестринское дело».
Чему вы научитесь
- Обновите знания об основах лечебного питания и диетических столах.
- Освоите составление меню и контроль закладки продуктов под руководством врача-диетолога.
- Научитесь контролировать качество готовых блюд и условия их раздачи.
- Освоите санитарно-гигиенические требования к пищеблоку и молочной кухне.
- Обновите навыки ведения документации по организации питания.
Программа курса
Программа появится позже.
Базы практики
- Государственное автономное учреждение здравоохранения «Оренбургская областная клиническая больница №2»460005, обл. Оренбургская, г. Оренбург, ул. Невельская, зд. 24
- Государственное автономное учреждение здравоохранения «Областной центр медицинской реабилитации»460003, обл. Оренбургская, г. Оренбург, ул. Караваева Роща, зд. 28, стр. 3