Для кого этот курс
Медицинские сёстры диетические (медицинские братья диетические) и заведующие молочной кухней. Нужны среднее профессиональное образование по специальности «Акушерское дело», «Лечебное дело» или «Сестринское дело» и профессиональная переподготовка по специальности «Диетология».
Чему вы научитесь
- Обновите знания об основах лечебного питания и диетических столах.
- Освоите составление меню и контроль закладки продуктов под руководством врача-диетолога.
- Научитесь контролировать качество готовых блюд и условия их раздачи.
- Освоите санитарно-гигиенические требования к пищеблоку и молочной кухне.
- Обновите навыки ведения документации по организации питания.
Программа курса
Программа появится позже.
Базы практики
- Государственное автономное учреждение здравоохранения "Городская клиническая больница № 9 г. Челябинск"454046, обл. Челябинская, г. Челябинск, ул. Электровозная 5-я, д. 5, стр. 1
- федеральное государственное бюджетное учреждение детский психоневрологический санаторий "Озеро Карачи" Министерства здравоохранения Российской Федерации632224, обл. Новосибирская, р-н. Чановский, кп. Озеро-Карачи, ул. Школьная, д. 7
- бюджетное учреждение здравоохранения Омской области "Городская больница № 17"644076, обл. Омская, г. Омск, пр-кт. Космический, д. 99
- бюджетное учреждение здравоохранения Омской области "Клинический кардиологический диспансер"644024, обл. Омская, г. Омск, ул. Лермонтова, д. 41644046, обл. Омская, г. Омск, ул. Бульварная, д. 7