Для кого этот курс
Медицинские сёстры диетические (медицинские братья диетические) и заведующие молочной кухней. Нужны среднее профессиональное образование по специальности «Акушерское дело», «Лечебное дело» или «Сестринское дело» и профессиональная переподготовка по специальности «Диетология».
Чему вы научитесь
- Обновите знания об основах лечебного питания и диетических столах.
- Освоите составление меню и контроль закладки продуктов под руководством врача-диетолога.
- Научитесь контролировать качество готовых блюд и условия их раздачи.
- Освоите санитарно-гигиенические требования к пищеблоку и молочной кухне.
- Обновите навыки ведения документации по организации питания.
Программа курса
Программа появится позже.
Базы практики
- Бюджетное учреждение здравоохранения Удмуртской Республики «Республиканская детская клиническая больница Министерства здравоохранения Удмуртской Республики»426056, Респ. Удмуртская, г. Ижевск, ул. им Наговицына, д. 10426008, Респ. Удмуртская, г. Ижевск, пер. Широкий, д. 38426009, Респ. Удмуртская, г. Ижевск, ул. Ленина, д. 79
- Акционерное общество САНАТОРИЙ «МЕТАЛЛУРГ»426009, Респ. Удмуртская, г. Ижевск, ул. Курортная, д. 2