Для кого этот курс
Медицинские сёстры диетические (медицинские братья диетические) и заведующие молочной кухней. Нужны среднее профессиональное образование по специальности «Акушерское дело», «Лечебное дело» или «Сестринское дело» и профессиональная переподготовка по специальности «Диетология».
Чему вы научитесь
- Обновите знания об основах лечебного питания и диетических столах.
- Освоите составление меню и контроль закладки продуктов под руководством врача-диетолога.
- Научитесь контролировать качество готовых блюд и условия их раздачи.
- Освоите санитарно-гигиенические требования к пищеблоку и молочной кухне.
- Обновите навыки ведения документации по организации питания.
Программа курса
Программа появится позже.
Базы практики
- Государственное автономное учреждение здравоохранения «Владивостокская клиническая больница № 2»690105, край. Приморский, г. Владивосток, ул. Русская, д. 57
- Государственное бюджетное учреждение здравоохранения «Приморская краевая клиническая больница № 1»690090, край. Приморский, г. Владивосток, ул. Алеутская, д. 57
- Государственное бюджетное учреждение здравоохранения «Краевая детская клиническая больница № 1»690078, край. Приморский, г. Владивосток, пр-кт. Острякова, д. 27
- Федеральное казенное учреждение здравоохранения « Санаторий «Приморье»» Министерства внутренних дел Российской Федерации690024, край. Приморский, г. Владивосток, ул. Маковского, д. 184