Для кого этот курс
Медицинские сёстры диетические (медицинские братья диетические) и заведующие молочной кухней. Нужны среднее профессиональное образование по специальности «Акушерское дело», «Лечебное дело» или «Сестринское дело» и профессиональная переподготовка по специальности «Диетология».
Чему вы научитесь
- Обновите знания об основах лечебного питания и диетических столах.
- Освоите составление меню и контроль закладки продуктов под руководством врача-диетолога.
- Научитесь контролировать качество готовых блюд и условия их раздачи.
- Освоите санитарно-гигиенические требования к пищеблоку и молочной кухне.
- Обновите навыки ведения документации по организации питания.
Программа курса
Программа появится позже.
Базы практики
- ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ "РЕСПУБЛИКАНСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА ИМ. Н.А. СЕМАШКО"295493, Респ. Крым, г. Симферополь, км. Московское шоссе 12, д. 1
- ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ "РЕСПУБЛИКАНСКАЯ ДЕТСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА"295034, Респ. Крым, г. Симферополь, ул. Титова, д. 71