Группа
Диетология (для специалистов с высшим образованием)
- По мере формирования групп
- 576 часов
Для кого этот курс
Специалисты со средним профессиональным образованием по одной из специальностей: «Акушерское дело», «Лечебное дело», «Сестринское дело».
Чему вы научитесь
- Обновите знания об основах лечебного питания и диетических столах.
- Освоите составление меню и контроль закладки продуктов под руководством врача-диетолога.
- Научитесь контролировать качество готовых блюд и условия их раздачи.
- Освоите санитарно-гигиенические требования к пищеблоку и молочной кухне.
- Обновите навыки ведения документации по организации питания.
Программа курса
Программа появится позже.
Базы практики
- Государственное бюджетное учреждение здравоохранения "Самарский областной клинический госпиталь для ветеранов войн имени О.Г. Яковлева"443063, обл. Самарская, г. Самара, ул. 22 Партсъезда, д. 43