Прошедшая группа
- 4 марта — 16 апреля
Группа за счёт бюджета области.
Для кого этот курс
Медицинские сёстры диетические (медицинские братья диетические) и заведующие молочной кухней. Нужны среднее профессиональное образование по специальности «Акушерское дело», «Лечебное дело» или «Сестринское дело» и профессиональная переподготовка по специальности «Диетология».
Чему вы научитесь
- Обновите знания об основах лечебного питания и диетических столах.
- Освоите составление меню и контроль закладки продуктов под руководством врача-диетолога.
- Научитесь контролировать качество готовых блюд и условия их раздачи.
- Освоите санитарно-гигиенические требования к пищеблоку и молочной кухне.
- Обновите навыки ведения документации по организации питания.
Программа курса
Программа появится позже.
Базы практики
- ОБУЗ «Курская областная многопрофильная клиническая больница»305007, обл. Курская, г. Курск, ул. Сумская, д. 45А
- Автономное учреждение здравоохранения Курской области «Курский областной санаторий «Соловьиные зори»305018, обл. Курская, г. Курск, пер. Краснополянский 3-й, зд. 1