Для кого этот курс
Медицинские сёстры диетические (медицинские братья диетические) и заведующие молочной кухней. Нужны среднее профессиональное образование по специальности «Акушерское дело», «Лечебное дело» или «Сестринское дело» и профессиональная переподготовка по специальности «Диетология».
Чему вы научитесь
- Обновите знания об основах лечебного питания и диетических столах.
- Освоите составление меню и контроль закладки продуктов под руководством врача-диетолога.
- Научитесь контролировать качество готовых блюд и условия их раздачи.
- Освоите санитарно-гигиенические требования к пищеблоку и молочной кухне.
- Обновите навыки ведения документации по организации питания.
Программа курса
Программа появится позже.
Базы практики
- Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Самарской области «Волжская районная клиническая больница»443547, обл. Самарская, р-н. Волжский, мкр. Южный город (п Придорожный), ул. Николаевский проспект, зд. 17
- Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Самарский областной клинический госпиталь для ветеранов войн имени О.Г. Яковлева443063, обл. Самарская, г. Самара, ул. 22 Партсъезда, д. 43
- Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации443099, обл. Самарская, г. Самара, ул. Чапаевская, д. 89
- Государственное бюджетное учреждение здравоохранения "Самарская областная клиническая больница им. В.Д. Середавина"443095, обл. Самарская, г. Самара, ул. Ташкентская, зд. 159
- Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Самарской области "Самарская городская клиническая больница № 2 имени Н.А. Семашко"443008, обл. Самарская, г. Самара, ул. Калинина, д. 32